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ANALYSE PHYCOCYANINE
La phycocyanine, phytopigment protéique fluorescent présente une absorption maximum à 620nm et une radiation d'émission à 635 nm.
Cette qualité en fait un marqueur de choix dans les diagnostics biomédicaux et un colorant naturel dans les industries.
Structure de la phycocyanine:
La phycocyanine forme un trimère PCB (αβ) 3: PCB: phycocyanobiline αβ deux sous unités protéiques
Elle est composée de 2 sous-unités protéiques : apoprotéine Sous-unité α : 20,5 kDa Sous-unité β : 23,5 kDa
Et d'un chromophore : molécules de phycocyanobiline constituées du groupe bilin.
Le groupe bilin est un noyau tétrapyrrolique , avec une structure voisine des pigments biliaires ( dérivés de la dégradation de l'hémoglobine).
Dosage Pycocyanine:
Ce dosage s'effectue en 2 jours, durant lesquels votre poudre est mise en présence de tampon phosphate durant 12h afin d'extraire au maximum la phycocyanine.
Puis Le dosage s'effectue grâce à un spéctrophotomètre, par courbe étalon.
vous recevrez la mesure de concentration de la phycocyanine présente et un graphique avec le dosage de la phycocyanine
La phycocyanine utilisé comme:
anti cox 2, anti inflammatoire, anti inflammatoire naturel, antioxydant, détoxifiant, hépato protecteur, lymphocytes T, phycocyanine, spiruline, système immunitaire
